Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce

SZKOLNY LIDER PROJEKTU
Edyta Łabędź

INFORMACJE O PROJEKCIE:
http://www.zawodowamalopolska.pl


PLANOWANE KURSY UNIJNE - III i IV kwartał 2014


HARMONOGRAMY

Język angielski w branży Turystyczno-Gastronomicznej

Barista gr. I i II

Barista gr. III

Carving

Photoshop gr. I

Photoshop gr. II

Photoshop gr. III

Photoshop gr. IV

Photoshop gr. V

Produkcja i zdobienie tortów

Corel gr. I

Corel gr. II

Corel gr. III

Dietetyka gr. I

Dietetyka gr. II

ECDL gr. I

ECDL gr. II

ECDL gr. III

ECDL gr. IV

ECDL gr. V

ECDL gr. VI

Kelner barman

Prawo jazdy

Sommelier



TRWA REKRUTACJA DO KOLEJNEJ EDYCJI KURSÓW ZAWODOWYCH

W ramach realizowanego w Szkole programu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce będą odbywały się kursy dla uczniów. Kursy dla uczestników są bezpłatne, odbywają się w czasie wolnym od zajęć szkolnych.

Zapraszam wszystkich uczniów do zgłaszania się do udziału w wybranych kursach.

Informacje można znaleźć na tablicy ogłoszeń, można też uzyskać je bezpośrednio u mnie.

Jeszcze raz zachęcam uczniów wszystkich klas do udziału w kursach!
Szkolny Lider Projektu
Edyta Łabędź


PLIKI DO POBRANIA (format PDF)

Regulamin uczestnictwa w projekcie


KURSY 2014


Kurs ECDL

Młodzież naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie ECDL Core. Uczniowie z technikum informatycznego oraz organizacji reklamy w czasie tego kursu poznają zagadnienia dotyczące przeglądania stron internetowych, arkuszy kalkulacyjnych, baz danych oraz technik informatycznych i komunikacyjnych. W module trzecim zapoznają się z językiem HTML oraz z tworzeniem stron WWW. Po zdaniu egzaminu uczestnicy kursu otrzymają Europejski Certyfikat Umiejętności Komputerowych.


Kurs Photoshop

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie obsługi programów graficznych - Photoshop. Młodzież ucząca się w technikum architektury krajobrazu, organizacji reklamy oraz informatycznym zapozna się z podstawowymi narzędziami graficznymi, sposobami edycji obiektów oraz z narzędziami do obróbki fotografii i grafiki. Dzięki poznaniu tego programu uczniowie będą potrafili retuszować obrazy, stosować efekty specjalne, korygować kolory lub wyostrzać obrazy.



Kurs kelner barman

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie kelner barman. Grupa 9 uczniów i uczennic z technikum gastronomicznego zapozna się z zawodem kelnera, rodzajami bielizny stołowej, rodzajami i zastosowaniem sztućców i zastawy stołowej oraz z zasadami przygotowania stołu. Oprócz tego zapoznają się z charakterystyką pracy barmana, nauczą się przygotowywać drinki oraz dekoracje do nich.



Kurs języka angielskiego zawodowego

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie języka angielskiego zawodowego. Grupa uczniów z technikum gastronomicznego zapozna się ze specjalistycznym słownictwem i zwrotami przydatnymi w przyszłej pracy w wybranym przez nich zawodzie.



Kurs produkcja i zdobienie tortów

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie produkcja i zdobienie tortów. Grupa 20 uczniów z technikum gastronomicznego pozna tajniki produkcji tortów, zasady barwienia mas oraz wykorzystanie falbanek i korali. Ponadto nauczą się tworzyć dekoracje tortów z czekolady i karmelu.



Kurs CorelDraw

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie obsługi programów graficznych - CorelDraw. Młodzież ucząca się w technikum architektury krajobrazu, organizacji reklamy oraz informatycznym zapozna się z programem CorelDRAW , który jest przeznaczony do tworzenia grafiki wektorowej i doskonale nadaje się do tworzenia plakatów, szyldów reklamowych, wizytówek, a także skomplikowanych rysunków technicznych.



Kurs carvingu

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie carvingu. Grupa uczniów z technikum gastronomicznego pozna sztukę rzeźbienia w owocach i warzywach. Poznają historię carvingu, narzędzia do carvingu oraz podstawowe cięcia i techniki rzeźbienia. Będą również ćwiczyć swoje umiejętności rzeźbiarskie na owocach i warzywach.



Sommelier

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie sommelierskim. Grupa uczniów z technikum gastronomicznego pozna tajniki pracy sommeliera - osoby, która zawodowo zajmuje się organoleptyczną oceną smaku, wyglądu, zapachu i jakości oraz klasyfikacją wszelkiego rodzaju napojów. Będą degustować i odpowiednio klasyfikować gatunki win, poznają ich historię i pochodzenie oraz nauczą się dobierać wina do potraw.



Barista

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie dla baristy. Grupa 44 uczniów z technikum gastronomicznego pozna tajniki pracy baristy - osoby, która zawodowo zajmuje się wybieraniem czego?, parzeniem oraz podawaniem kawy. Kurs dla baristów obejmuje naukę takich umiejętności jak: znajomość gatunków kawy, przyrządzanie kawy, przygotowywanie artystycznych kaw (warstwowych itp.), prawidłowe dbanie o ekspres do kawy, rozróżnianie rodzajów mleka oraz obsługa klienta.



Dietetyka

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie dietetyki. Grupa uczniów z technikum gastronomicznego w czasie tego kursu pozna zagadnienia dotyczące: żywienia osób zdrowych, żywienia kobiet w ciąży i dzieci, żywienia sportowców, osób aktywnych fizycznie i suplementacji, żywienia w jednostkach chorobowych, układania diet oraz zasad zdrowego i racjonalnego odżywiania.



KURSY 2013


Wizyta zawodoznawcza w firmie GOG

Uczniowie naszej Szkoły gościli w warszawskiej siedzibie firmy GOG Poland sp. z o.o. w ramach stażu - wizyty zawodoznawczej. Klasa druga technikum informatycznego miała możliwość zapoznać się z działalnością tej firmy obejmującą dystrybucję gier komputerowych.

W czasie wizyty uczniowie poznali profil działalności firmy. Spotkali się z szefem działu Web Development, który opowiedział o realizowaniu projektów i wdrożeń oraz o tworzeniu serwisów internetowych. Następnie uczniowie uczestniczyli w spotkaniu z testerami, gdzie dowiedzieli się na czym polega testowanie gier i aktywny udział uczestników w wyszukiwaniu błędów w grach. Szkolenie zakończyło się spotkaniem z przedstawicielem działu HR, który zaprezentował możliwą ścieżkę kariery prowadzącą do zatrudnienia w firmie GOG.

Serdecznie dziękujemy osobom, które z ramienia firmy GOG Poland prowadziły prezentację. Byli to: Magdalena Oracz-Chomiuk, Alona Winnicka, Marcin Kalinowski, Maciej Włodarkiewicz i Ewa Stiller.

Uczniowie bardzo pozytywnie ocenili tę wizytę. Podkreślali, że ważne było dla nich zobaczyć na własne oczy jak funkcjonuje taka duża firma z branży IT. Ciekawe były też informacje na temat planowania swojej ścieżki zawodowej i możliwości pracy dla informatyków.



Wizyta zawodoznawcza w Agencji Reklamy Schulz Brand Friendly w Krakowie

26 marca 2014 roku uczniowie wszystkich klas technikum organizacji reklamy z Zespołu Szkół im. Andrzeja Średniawskiego w Myślenicach brali udział w wycieczce zawodowej do agencji reklamowej Schulz Brand Friendly w Krakowie.

Agencja Schulz należy do najbardziej znanych agencji w Polsce i przygotowuje kampanie dla takich firm jak Mitsubishi, Beskidzkie czy też Cinema City. Firma działa na rynku od 1997 roku i cieszy się bardzo dobrą opinią. Wprowadza na różne rynki produkty światowych marek, a jej najmocniejszymi obszarami działania są ATL, BTL, packaging oraz strategia.

Na początku Creative Group Head opowiadał o początkach firmy, pierwszych kampaniach, ale także o tym jak naprawdę wygląda praca w tym kierunku. Następnie uczniowie brali udział w trzech wykładach. Na pierwszym z nich mieli do czynienia z Domem Mediowym, który opowiadał o doborze mediów, cennikach oraz przeliczaniu cen poszczególnych kampanii. Następnie w dziale strategicznym Senior Strategy Planner pokazała jak wygląda organizowanie kampanii reklamowej od podstaw, co obejmuje m.in. analizę danych, określenie grupy docelowej oraz strategii dla danej marki. Na ostatnim wykładzie uczniowie mieli do czynienia z osobami z działu kreacji. Tutaj zobaczyli jak wygląda tworzenie pomysłów i koncepcji kampanii reklamowych. Mogli także wykazać się kreatywnością w wymyślaniu kampanii reklamowej dla jednego z większych hipermarketów.

Po skończonej wycieczce przyszedł czas na obiad, który został zorganizowany w restauracji „Gościniec pod zamkiem”. Po zakończonym posiłku zadowoleni uczniowie wrócili do domu.

Wycieczki zawodowe, takie jak ta, są dla nas okazją, aby zobaczyć w praktyce wygląda praca w agencjach reklamowych. Jak widać, w tym zawodzie każdy może znaleźć pracę odpowiadającą swoim predyspozycjom – można skupić się na czynnościach kreatywnych, graficznych, albo na organizowaniu kampanii reklamowych od strony menadżerskiej. Może to nam też pomóc w planowaniu naszej dalszej drogi zawodowej, np. w wyborze studiów. Nie da się też ukryć, że nauka w formie wycieczki to atrakcja dla wszystkich z nas i chętnie pojedziemy na następną wycieczkę zawodową.



ECDL

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie ECDL Core. Grupa 26 uczniów z technikum informatycznego w czasie tego kursu pozna zagadnienia dotyczące przeglądania stron internetowych, arkuszy kalkulacyjnych, baz danych oraz technik informatycznych i komunikacyjnych. W module trzecim zapoznają się z językiem HTML oraz z tworzeniem stron WWW. Po zdaniu egzaminu uczestnicy kursu otrzymają Europejski Certyfikat Umiejętności Komputerowych.



Photoshop

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie obsługi programu graficznego Photoshop. Grupa 39 osób uczących się w technikum organizacji reklamy oraz technikum informatycznym zapozna się z podstawowymi narzędziami graficznymi, sposobami edycji obiektów oraz z narzędziami do obróbki fotografii i grafiki. Dzięki poznaniu tego programu uczniowie będą potrafili retuszować obrazy, stosować efekty specjalne, korygować kolory lub wyostrzać obrazy.



Sommelier

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie sommelierskim. Grupa 19 uczniów z technikum gastronomicznego pozna tajniki pracy sommeliera - osoby, która zawodowo zajmuje się organoleptyczną oceną smaku, wyglądu, zapachu i jakości oraz klasyfikacją wszelkiego rodzaju napojów. Będą degustować i odpowiednio klasyfikować gatunki win, poznają ich historię i pochodzenie oraz nauczą się dobierać wina do potraw.



Barista

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie dla baristy. Grupa 34 uczniów z technikum gastronomicznego pozna tajniki pracy baristy - osoby, która zawodowo zajmuje się wybieraniem czego?, parzeniem oraz podawaniem kawy. Kurs dla baristów obejmuje naukę takich umiejętności jak: znajomość gatunków kawy, przyrządzanie kawy, przygotowywanie artystycznych kaw (warstwowych itp.), prawidłowe dbanie o ekspres do kawy, rozróżnianie rodzajów mleka oraz obsługa klienta.



Carving

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie carvingu. Grupa 27 uczniów z technikum gastronomicznego pozna sztukę rzeźbienia w owocach i warzywach. Poznają historię carvingu, narzędzia do carvingu oraz podstawowe cięcia i techniki rzeźbienia. Będą również ćwiczyć swoje umiejętności rzeźbiarskie na owocach i warzywach.



Dietetyka

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie dietetyki. Grupa 22 uczniów z technikum gastronomicznego w czasie tego kursu pozna zagadnienia dotyczące: żywienia osób zdrowych, żywienia kobiet w ciąży i dzieci, żywienia sportowców, osób aktywnych fizycznie i suplementacji, żywienia w jednostkach chorobowych, układania diet oraz zasad zdrowego i racjonalnego odżywiania.



Doradztwo zawodowe

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie doradztwa zawodowego. Grupa 22 uczniów z technikum gastronomicznego, informatycznego, organizacji reklamy oraz architektury krajobrazu pozna jak zaprezentować się przyszłemu pracodawcy na rozmowie kwalifikacyjnej, jak przygotować dobre CV i list motywacyjny oraz jak efektywnie szukać pracy.



Architektura krajobrazu

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce" uczestniczą w kursie architektura krajobrazu. Grupa 9 uczniów z technikum architektury krajobrazu zapozna się z zasadami tworzenia projektu aranżacji krajobrazu oraz z obsługą maszyn i urządzeń stosowanych w pielęgnacji terenów zielonych. Grupa zaaranżuje teren przy budynku szkolnym.



Kurs decoupage

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” uczestniczą w kursie decoupage. Grupa 15 uczennic z technikum architektury krajobrazu oraz organizacji reklamy zapozna się z techniką zdobniczą polegającą na przyklejaniu na odpowiednio spreparowaną powierzchnię (drewno, metal, szkło, tkanina, plastik, ceramika) wzoru wyciętego z papieru lub serwetki papierowej (technika serwetkowa). Decoupage klasyczny polega na naklejaniu wzoru z papieru i pokryciu go wieloma warstwami lakieru tak, aby wtopił się całkowicie i nie był wyczuwalny przy dotknięciu.



Staż wizyta zawodoznawcza w Nosalowym Dworze Resort&Spa

Dnia 27 listopada 2013 roku uczniowie klasy pierwszej technikum żywienia i usług gastronomicznych odbyli staż wizytę zawodoznawczą w Nosalowym Dworze Resort&Spa w Zakopanem w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce”. W czasie wizyty młodzież zwiedziła czterogwiazdkowy Hotel Grand Nosalowy Dwór i zapoznała się z funkcjonowaniem takiego przedsiębiorstwa od kuchni. Przyjęci zostaliśmy przez Pana Marcina Lankosza, który oprowadził nas po obiekcie i opowiedział na czym polega praca w hotelu na poszczególnych działach np. recepcja, obsługa pokoi, obsługa konferencji, restauracji. O pracy na kuchni opowiedział nam szef zmiany, który przedstawił młodzieży plusy i minusy pracy kucharza.



Kurs produkcja i zdobienie tortów.

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” uczestniczą w kursie produkcja i zdobienie tortów. Grupa 15 uczniów z technikum gastronomicznego pozna tajniki produkcji tortów, zasady barwienia mas oraz wykorzystanie falbanek i korali. Ponadto nauczą się tworzyć dekoracje tortów z czekolady i karmelu.

Edycja 2014



Kurs ECDL

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” uczestniczą w kursie ECDL Core. Grupa 15 uczniów z technikum informatycznego w czasie tego kursu pozna zagadnienia dotyczące przeglądania stron internetowych, arkuszy kalkulacyjnych, baz danych oraz technik informatycznych i komunikacyjnych. W module trzecim zapoznają się z językiem HTML oraz z tworzeniem stron WWW. Po zdaniu egzaminu uczestnicy kursu otrzymają Europejski Certyfikat Umiejętności Komputerowych.



Kurs florystyka

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” uczestniczą w kursie florystycznym. Grupa 11 uczennic z architektury krajobrazu oraz organizacji reklamy w czasie tego kursu zgłębiać będzie techniki układania wiązanek okolicznościowych jak np.: wieńce, wiązanki i bukiety żałobne, bukiety ślubne, zdobienie samochodu ślubnego czy sali. Poznają również techniki wykonywania stroików świątecznych oraz kompozycji kwiatowych, czy też techniki pakowania win.



Kurs Photoshop

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” uczestniczą w kursie obsługi programów graficznych – Photoshop. Grupa 28 osób uczących się w technikum architektury krajobrazu, organizacji reklamy oraz informatycznym zapozna się z podstawowymi narzędziami graficznymi, sposobami edycji obiektów oraz z narzędziami do obróbki fotografii i grafiki. Dzięki poznaniu tego programu uczniowie będą potrafili retuszować obrazy, stosować efekty specjalne, korygować kolory lub wyostrzać obrazy.



Kurs kelner barman

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” uczestniczą w kursie kelner barman. Grupa 14 uczniów i uczennic z technikum gastronomicznego zapozna się z zawodem kelnera, rodzajami bielizny stołowej, rodzajami i zastosowaniem sztućców i zastawy stołowej oraz z zasadami przygotowania stołu. Oprócz tego zapoznają się z charakterystyką pracy barmana, nauczą się przygotowywać drinki oraz dekoracje do nich.



Kurs języka angielskiego zawodowego

Uczniowie naszej Szkoły w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” uczestniczą w kursie języka angielskiego zawodowego. Trzy grupy uczniów – 26 osób – z technikum architektury krajobrazu oraz gastronomicznego zapoznają się ze specjalistycznym słownictwem i zwrotami przydatnymi w przyszłej pracy w wybranym przez nich zawodzie.



Poprawiony: poniedziałek, 24 listopada 2014 15:56